Погружной чиллер (охладитель для сусла) — устройство, которое используется в пивоварении для быстрого охлаждения сусла после кипячения. Это позволяет:

Избежать заражения сусла — горячее сусло, в которое ещё не добавлены дрожжи, легко заражается бактериальными инфекциями.
Повысить прозрачность — при быстром охлаждении тяжёлые белки и танины выпадают в осадок.
Остудить сусло до температуры, необходимой для внесения дрожжей — при более высоких температурах дрожжи погибают.

Чиллер представляет собой трубку из нержавеющей стали, свёрнутую в спираль. К одному концу трубы подводят холодную воду, из другого она вытекает. В нужный момент чиллер погружают в горячее сусло и пропускают через него холодную воду, которая охлаждает сусло в ускоренном режиме. По окончании процесса чиллер достают, а в охлаждённое сусло вносят дрожжи для дальнейшего сбраживания.

от 1 000 ₽

Материал

Нержавеющая сталь AISI 304

Общая длина спирали, метры

6...9

Внешний диаметр трубки, мм

Длина, мм

120 ... 270

Ширина, мм

120 ... 270

Высота

240 ... 130

Охлаждающая способность охлаждение 20 литров пивного сусла (температурой 80–90 градусов) до 20–25 градусов, минут

Преимущества работы с «Петробар»

Производим
оборудование 26 лет

Разработка на основе
мирового опыта

Лучшее соотношение
цена/качество

Всё оборудование
всегда в наличии
на складе

Гарантия 1 год

Закрываем ваши
потребности «под ключ»

Отзывы

Александр В.Ресторан «1000 вкусов»

Я недавно приобрёл оборудование для нашего бара и ресторанного бизнеса, и могу с уверенностью сказать, что это стало одним из лучших решений для нашего заведения. Качество материалов и сборки на высшем уровне — всё выглядит прочным и долговечным, что особенно важно при интенсивной эксплуатации.
Особенно порадовали пивные охладители, которые отлично справляются с нагрузками, и очень удобны в обслуживании.

Иван И.Сеть баров «Beers»

Благодарим компанию "Петробар" за надежное сотрудничество, поставку оборудования точно в срок, быстрый монтаж.
Отдельная благодарность за помощь в обслуживании.
Спасибо большое!

.Ярослав

Отличная контора, долго искал.
Вежливые сотрудники, помогли подобрать нужный зип

.Ярослав

Лучшее место в сфере пивного оборудования и комплектующих.
Работают профи с многолетним опытом. Все подскажут все расскажут, если не знаешь.
Советую обращаться.