Проектирование линий розлива для баров, ресторанов и магазинов разливных напитков

Открытие точки розлива пива, вина или газированной воды начинается задолго до первого бокала. Прежде чем купить краны, системы охлаждения и редукторы, нужно продумать каждую деталь: от расположения кег до длины пивной линии. Проектирование бара, ресторана или магазина разливных напитков определяет, насколько удобной будет работа персонала и как быстро окупятся вложения. Ошибки в планировании оборачиваются лишними расходами и потерей времени.

Что входит в разработку проекта линии розлива

«Петробар» выполняет полный цикл — от замеров помещения до расчёта холодильных мощностей. Специалисты составляют схему размещения оборудования с учётом особенностей интерьера и санитарных норм. Результатом разработки становится полный проект, готовый к реализации. В документацию входят:

• расположение кег, охладителей и подсобных зон;
• трассировка пивных линий с указанием длины и диаметра;
• подбор мощности охлаждения под планируемое количество кранов;
• электрическая схема подключения и водоснабжения;
• спецификация оборудования: охладители, редукторы, шланги, фитинги, пеногасители.

Грамотный дизайн и расчет — это не только эстетика: правильная трассировка сокращает издержки при монтаже и снижает потери при розливе. Расчёт выполняется индивидуально, с учётом уровня продаж, количества сортов и сезонных колебаний температуры..

Проектирование чиллеров и промышленных систем

Для предприятий, где необходимо выдерживать определенную температуру среды, продукта или инструмента — обычного проточного охладителя недостаточно. Здесь проектирование чиллеров становится ключевым этапом: промышленные агрегаты обеспечивают стабильную температуру даже при пиковых нагрузках. «Петробар» рассчитывает мощность холодильных установок под условия предприятий учитывая

• Температура продукта на входе в систему охлаждения.
• Требуемая температура продукта на выходе.
• Объем емкости или проходящего через систему охлаждения продукта в единицу времени.
• Теплофизические свойства охлаждаемого продукта.
• Время рабочего цикла.

Производство, монтаж и поставка оборудования

Производство чиллеров и оборудования розлива — приоритетное направление компании. Охладители марки «Норд» выпускаются на собственном заводе, что позволяет контролировать цены и гарантировать качество каждого узла. Производство оборудования охватывает пивоварни, бары, рестораны, магазины, предприятия пищевой промышленности и металлообработки, сжижения газов и лазерной резки. Разработку оборудования под требования заказчиков выполняют штатные инженеры. На всё оборудование действует гарантия производителя. Купить готовый комплект или заказать установку можно через сайт или по телефону. Отгрузка со склада — в течение одного-двух рабочих дней.